منزل > أخبار > صناعة الأخبار > عمالقة الغذاء العالمية تتطلع إ.....

أخبار

عمالقة الغذاء العالمية تتطلع إلى الأذواق الصينية

  • الكاتب:Linki
  • مصدر:http://cn.chinadaily.com.cn/a/
  • الافراج عن:2019-11-10

عمالقة الغذاء العالمية تتطلع إلى الأذواق الصينية


إن ملفات تعريف الارتباط المحشوة بالفاصوليا الحمراء وشيكولاتة الشوكولاتة مع حشوات الفلفل الحار وفطائر البيتزا بنكهة السمك ليست سوى أمثلة قليلة على كيفية عدم بذل جبابرة الطعام العالميين أي جهد في تلبية الأذواق الصينية المتميزة.

نظرًا لكون الصين جزءًا أساسيًا من استراتيجيات النمو الخاصة بها ، فإن فك رموز ميول المستهلكين وتسويقها بشكل صحيح هو "الكأس المقدسة" لنجاح الوجبات الخفيفة للاعبين الدوليين في مجال الأغذية والمشروبات الذين يحضرون معرض الصين الدولي الثاني للاستيراد في شنغهاي.

وقال جوست فلاندرن ، رئيس شركة مونديليز إنترناشيونال الصين ، الشركة وراء أوريو كوكيز "أصبح المستهلكون الصينيون أكثر وعياً بالجودة". "إنهم يحبون المنتجات المصممة لهم ، وهم على استعداد لدفع علاوة."

إشباع براعم الذوق في دولة ذات تاريخ ذواقة عميق ليس من السهل القول إن هذا ليس بالأمر السهل. هذا هو المكان الذي تبدأ فيه التكنولوجيا لتخصيص المنتج. باستخدام تحليلات البيانات ، أطلقت مونديليز للتو أوريو مصغرة مع المكسرات المتنوعة التي "تم إنشاؤها حرفيا من قبل المستهلكين الصينيين للمستهلكين الصينيين" ، وقال فلاندرين.

"حتى اسم (الصينية) لهذا المنتج يأتي من المتسوقين الصينيين عبر الإنترنت. ما يسمى بنموذج العميل إلى العمل هو كيفية استنباط رؤيتنا الاستهلاكية والتجارة الإلكترونية هي أكثر من مجرد مكان للمبيعات ، ولكن أيضا قناة ل الابتكار العظيم القادم ".

من المتوقع أن تنمو صناعة الأغذية والمشروبات في الصين بمعدل سنوي قدره 13.8 في المائة من الآن وحتى عام 2023 ، مما ينتج عنه حجم سوق سنوي يبلغ 37 مليار دولار في عام 2023 ، وفقًا لشركة الأبحاث Statista.

وقال روبرت سبورواي ، الرئيس التنفيذي للعمليات العالمية في فونتيرا ، التي وقعت شركتها على صفقات كبرى مع معلمي التكنولوجيا الصينية من علي بابا إلى دينار أردني "أصبحت التجارة الإلكترونية ركيزة خاصة لعلاماتنا الاستهلاكية وجزء مهم من استراتيجية النمو لدينا". خلال المعرض المستمر.

شركة الألبان العملاقة التي تتخذ من نيوزيلندا مقراً لها ، تصنع لأول مرة ألواح الجبن التي تهدف إلى جذب الأطفال الصينيين. وهذا يتماشى مع نمو الاستهلاك في الصين والسعي للحصول على منتجات ذات جودة عالية تكون أكثر صحة ومغذية.

بالتعاون مع مركز Tmall للابتكار في Alibaba ، تقوم شركة Mars Inc العملاقة للحلويات التي تتخذ من الولايات المتحدة مقراً لها بتسويق شريط سنيكرز حار يهدف إلى إرضاء المستهلكين ذوي الأسنان الحلوة في الصين الذين يتوقون أيضًا إلى علاج اللسان.

وقال كلارنس ماك ، رئيس شركة مارس ريجلي تشاينا ، وهي وحدة أعمال تابعة لشركة مارس ، إنه من المهم اكتساب رؤى المستهلكين من خلال تحليل البيانات والاستماع إلى وسائل التواصل الاجتماعي للتنقل في أكبر سوق خارج أرضنا المحلية.

وقال ديزي لي ، المدير المساعد في مينتل للاستشارات "هناك وصفة رابحة لماركات F & B وهي ركوب إحياء التقاليد ، والحنين إلى الماضي واتجاهات" الفخر الصيني "على قدم وساق".

الابتكار المستمد من الصين يولد آثارًا إيجابية غير مباشرة. بالنسبة لمونديليز ، فإن أريوس الأخف والأكثر هشاشة وسهولة الهضم المستوحاة من ممارسات الأكل الصحي في الصين ، تلقى أيضًا ترحيباً حارًا في الأسواق خارج الصين. وبالنسبة لشريط المريخ ، تكتسب إصدارات الشاي الأخضر والفراولة بنكهة الفراولة.

اتخاذ نهج أكثر راديكالية هو Yum الصين. تقدم مطاعم Pizza Hut أجواءً صينية ساحرة. تعتمد قائمتان جديدتان إلى حد كبير على التأثيرات من الأسماك ذات التوابل المزدوجة في مقاطعة هونان وبطة مشوي بكين.

وقال جوي وات ، الرئيس التنفيذي لشركة Yum China: "لقد أيدنا دائمًا فكرة وجود" موطئ قدم قوي في الصين وتعميق التكامل في الحياة اليومية "، مضيفًا أن هناك أبحاثًا متواصلة في النكهات الصينية المفضلة ونماذج رائدة في مجال الأعمال التجارية الذكية وإرضاء العملاء المتنوعين المتنوعين. الاحتياجات متأصلة في عملياتنا اليومية. "

点击这里给我发消息